The BMJ主题专辑 | 食之思:有关营养的科学与政治
- 来源:未知
- 作者:bmjchina
- 日期:2023-12-24
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如何保持健康饮食以避免心血管代谢疾病,如过度肥胖和2型糖尿病?食品科学与政治如何交织在一起影响我们对营养和心血管代谢健康的理解?营养是旨在预防和治疗心血管代谢疾病的公共卫生应对的重要组成部分,但这个领域中仍存在一些重大的不确定性和争论。
本次“Food for Thought 2023”主题专辑由BMJ与瑞士再保险研究所合作筹备,是对2018年和2020年两个营养科学与政治相关出色专辑的延续。该专辑汇集了全球最权威和具有影响力的专家观点和意见以审视当前知识状况和证据质量,集中讨论了心血管代谢和营养领域内存在争议或不确定性的关键问题。该专辑对专家之间的潜在分歧(包括有关证据确定性的争议)进行了批判性的反思和分析,旨在为进一步的心血管代谢健康研究和行动计划提供信息。
专辑文章列表 社论:
Challenges of obesity and type 2 diabetes require more attention to food environment
Ladher N, Hinton R, Veitch E.
BMJ 2023; 383:p2269
doi:10.1136/bmj.p2269
叙事角度必须从个人选择转向结构性因素。目前围绕个人选择开展的叙事会加重无法获取或无法负担更健康饮食的人群的羞耻感,且减轻了政客和食品行业应当在法规、营销和社会经济地位差异方面尽到的责任。
分析性文章:
High but decreasing prevalence of overweight in preschool children: encouragement for further action
Maessen S E, Nichols M, Cutfield W, Norris S A, Beger C, Ong K K et al.
BMJ 2023; 383:e075736
doi:10.1136/bmj-2023-075736
Sarah Maessen及其同事认为,在那些学龄前儿童超重率下降的国家中被证实有效的政策和实践有助于促进进一步措施的实施,减少国家内的不平等。
Evidence for clinical interventions targeting the gut microbiome in cardiometabolic disease Ghosh T S, Valdes A M. Tarini Shankar Ghosh和Ana Maria Valdes评估了有关改变肠道菌群对心血管代谢特征的临床影响的证据,结果发现针对单一菌株或复数菌株的益生菌干预和合生素干预在心血管代谢结局或与改变肠道菌群相关的结局方面无显著差异。 4. 超加工食品与心血管代谢健康:迫切需要减少其消费的公共卫生政策 Ultra-processed foods and cardiometabolic health: public health policies to reduce consumption cannot wait Touvier M, da Costa Louzada M L, Mozaffarian D, Baker P, Juul F, Srour B et al. BMJ 2023; 383:e075294 Mathilde Touvier及其同事表示,不完全了解有关超加工食品与心血管代谢健康之间关联性的多种潜在机制不应成为不采取行动的借口。 5. 营养状况可能预防或促进非酒精性脂肪性肝病:潜在干预方向 Nutrition could prevent or promote non-alcoholic fatty liver disease: an opportunity for intervention BMJ 2023; 383:e075179 Manuel Romero-Gómez及其同事讨论了饮食和可改变因素如何帮助预防非酒精性脂肪性肝病,以及通过改善疾病认识、教育和改变政策促使全社会参与这种预防的重要性。 6. 非糖甜味剂:有益还是有害?根据现有研究制定摄入建议的挑战 Non-sugar sweeteners: helpful or harmful? The challenge of developing intake recommendations with the available research Hedrick V E, Nieto C, Grilo M F, Sylvetsky A C. BMJ 2023; 383:e075293 Valisa Hedrick及其同事认为,关于非糖甜味剂摄入的现有证据不足,需要进一步研究以确定不同非糖甜味剂对健康的影响,特别是在特定人群中。 Social, clinical, and policy implications of ultra-processed food addiction Gearhardt A N, Bueno N B, DiFeliceantonio A G, Roberto C A, Jiménez-Murcia S, Fernandez-Aranda F et al. BMJ 2023; 383:e075354 Ashley Gearhardt及其同事表示,将高碳水高脂肪的超加工食品列为成瘾物质可以推动改善人群健康的相关措施。 Interwoven challenges of covid-19, poor diet, and cardiometabolic health BMJ 2023; 383:e076810 Carmen Piernas和Jordi Merino认为,次优饮食和不良代谢健康加剧了新冠疫情,需要更多地关注这一方面,以增强人群对感染的免疫功能和适应能力并减少健康不平等。 关于 The BMJ The BMJ 是享誉世界的四大综合医学期刊之一,出版高质量的研究、综述、专家评述、权威观点及医学教育内容等。秉持“创造一个更健康的世界”的愿景,The BMJ 致力于为医生、研究人员和其他医疗卫生专业人士提供知识与信息,帮助医生做出更好的临床决策,最终改善患者结局。 2022年影响因子:107.7 期刊主页:bmj.com
BMJ 2023; 383:e075180
doi:10.1136/bmj-2023-075180
doi: 10.1136/bmj-2023-075294
Romero-Gómez M, Zelber-Sagi S, Martín F, Bugianesi E, Soria B.
doi:10.1136/bmj-2023-075179
doi:10.1136/bmj-2023-075293
doi:10.1136/bmj-2023-075354
Piernas C, Merino J.
doi:10.1136/bmj-2023-076810