Journal of Clinical Pathology：麦卢卡蜂蜜或可有效对抗导尿管相关尿路感染

• 来源：未知
• 作者：lingyan
• 日期：2016-11-04
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 细菌生物膜无处不在，生物膜成熟后具有复杂的菌落结构。留置导管内的生物膜可导致感染的发生，并可作为病原体的储存库。导尿管通常要留置相当长的时间，很容易形成污垢和生物膜。如何最大限度地减少生物膜的形成是生物医学领域的一个研究热点。已知麦卢卡蜂蜜具有抗菌性能，发表在BMJ 旗下期刊Journal of Clinical Pathology 上的一个研究评估了体外模型中蜂蜜对早期生物膜形成的影响。

研究人员在96孔板中使用静态细菌培养建立早期生物膜形成模型，用于大肠杆菌（菌株为ATC 25922）和奇异变形杆菌（菌株为7002）的生长。去除浮游细胞，用结晶紫染色残留的生物膜，随后进行洗脱和定量测定。麦卢卡蜂蜜中加入细菌或72 小时后再加入细菌。

结果，培养3天后生物膜形成，之后细菌停止生长。1:1 混合大肠杆菌和奇异变形杆菌进行培养，生长速度较单一菌种慢。混合培养中，生物膜形成的减少与蜂蜜的加入呈剂量依赖性（3.3%-16.7% W/V）。72 小时时，所有浓度蜂蜜中细菌抑制生长达到最大程度（P＜0.001）。培养24 和48 小时后加入蜂蜜也减少了粘附的细菌生物量（P＜0.05–P＜0.01）。

总而言之，该研究表明，某些情况下麦卢卡蜂蜜稀释低至3.3%w/v，以及稀释至10%或以上的情况下均可显著抑制细菌的附着，并可进一步降低早期生物膜的形成。

原文链接：Emineke S, Cooper A, Fouch S, et al., Diluted honey inhibits biofilm formation: potential application inurinary catheter management? J Clin Pathol doi:10.1136/jclinpath-2015-203546.